豌豆凉粉大家都应该吃过 ， 细致软嫩 ， 可热吃 ， 也可以凉吃 ， 是一种非常好吃的食物 。 它不仅可以做成豌豆凉粉 ， 还有很多其他的功效和作用 。 豌豆粉的营养价值比较高 ， 接下来通过下文来一起了解下豌豆粉的功效与作用吧 。
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【豌豆粉的功效与作用，豌豆粉的营养价值】 豌豆粉中含有的营养物质比较多 ， 尤其是蛋白质含量比较高 ， 经常吃可以提高身体的抗病能力 ， 康复能力也会有所提升 。 豌豆性味甘 ， 有补中益气、解毒利尿的效果 ， 对于小便不畅、小腹胀满以及糖尿病的人来说更适合吃 。 它有保护视力、减肥瘦身的效果 ， 对于减肥的人来说 ， 更适合吃 。
豌豆粉的附味性比较好 ， 可以吸收各种美味汤底 ， 而且它自身莹润嫩滑 ， 口感好 ， 与其他食材拌在一起也很好吃 。 但是不要从市场上购买 ， 因为在加工的过程中加入了明矾 ， 这种物质被人体吸收后会危害健康 ， 而且肠胃不好的人不适合吃 ， 会加重消化负担 。
豌豆粉的功效与作用如上 ， 大家应该有所了解 ， 它还有一种作用 ， 就要是促进女性产后恢复 ， 在乳汁分泌不足的时候食用豌豆粉奶量会有所增加 ， 而且奶水的质量也会有所提高 。
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