山楂是一种营养价值丰富的食物 ， 而新鲜的山楂不耐保存 ， 所以会晒干做成山楂干 ， 那山楂干和新鲜山楂效果一样吗？泡水用山楂干还是新鲜山楂？
山楂干和新鲜山楂效果一样吗 1 【山楂干和新鲜山楂效果一样吗,泡水用山楂干还是新鲜山楂】 效果差不多 。
山楂是一种活血化瘀的食物 ， 一般有新鲜的山楂和晒干的山楂干两种 ， 新鲜的山楂和山楂干都会含有较多的有效成分 ， 食用后能很好的帮助开胃消化、消食解腻的作用 。
而山楂加工后其中的山楂其中的活性成分会有所损耗 ， 所以新鲜山楂成分会更加完整 ， 但是因为两者会含有山楂中的营养物质 ， 所以总体功效上也不会差太多 ， 并且新鲜山楂不耐存储和携带 ， 所以日常应用干山楂会更多一些 。
泡水用山楂干还是新鲜山楂 2 山楂是蔷薇科植物的干燥成熟果实 ， 味酸性味 ， 能入胃经、脾经、肝经 ， 一般干山楂是由新鲜山楂晒干后得到的 。
但就泡水而言 ， 用山楂干会更好一些 ， 因为山楂泡水是为了能将其中的有效成分吸出来 ， 而新鲜山楂中本身就会含有较多的水分 ， 用热水泡的时候也不会再和外界的水分结合 ， 这样食用能吸收的营养价值有限 ， 所以泡水用山楂干会更好一些 。
山楂干泡水能去湿气吗 3 效果不佳 。
山楂干是由新鲜山楂晒干而成的 ， 晒干后的山楂干既可以食用也可以药用 ， 其入药后的主要作用是消食解腻、行气散瘀、化浊降脂 ， 并且山楂干食用后对、瘀血经闭、胸痹心痛等症状也有很好的改善作用 。
并且山楂干中含有较多的膳食纤维和酸性物质 ， 食用后会增加肠胃蠕动 ， 进而改善胃肠吸收 ， 对于加速身体代谢也有一定的调节作用 ， 一定程度上会有一点去湿气的作用 ， 但是单靠山楂干泡水去湿气所获得的效果是比较微弱的 ， 建议湿气较重的还是在专业医生的指导下进行治疗 。
山楂干泡水什么时候喝比较好 4 饭后喝会比较好 。
一般来说 ， 山楂干泡水什么时间喝并没有严格的规定 ， 但建议山楂干泡水还是饭后会更好一些 ， 因为空腹食用山楂干泡水会导致胃酸分泌较多的胃酸 ， 部分胃不好的人就可能会因此出现不适 ， 而在睡前饮用山楂干泡水又会对牙齿造成一定的腐蚀性 。
所以山楂干泡水一般是在中午饭后1~2个小时后饮用最好 ， 因为这样不仅能帮助消化食物 ， 而且还能有较好的提神醒脑的功效 。
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