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步骤1
准备食材:毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙 。
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步骤2
毛豆倒入碗中,加入盐,倒入清水,洗净,剪去两头 。
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步骤3
干辣椒切段 。
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步骤4
首先锅中倒入适量清水,加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶,大火煮沸,转小火焖煮10分钟 。
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步骤5
然后加入盐,继续焖煮5分钟 。
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步骤6
最后盛入盘中即可 。【煮毛豆的做法 煮毛豆怎么做好吃】
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