【粽子可以用高压锅煮吗,高压锅煮粽子要煮多久才熟】 粽子是端午节必吃的食物 ， 但是吃之前 ， 都要经过加热 ， 不然口感也不佳 ， 那粽子可以用高压锅煮吗？高压锅煮粽子要煮多久才熟？
粽子可以用高压锅煮吗 1 可以 。
粽子主要是由糯米制成的 ， 而高压锅加热后 ， 温度会不断上升 ， 不同于普通锅水沸腾后 ， 不管持续加热多长时间 ， 温度都不再会升高 ， 所以用高压锅煮粽子用的时间 ， 煮出来的粽子也更加软糯 。
但也要注意煮的时间不能过长 ， 不然粽子反而会容易破烂 。
高压锅煮粽子要煮多久才熟 2 生粽子：30分钟左右 生粽子含有大量的生糯米 ， 而糯米质地较硬 ， 所以即使是用高压锅加热 ， 也会需要较长的时间 ， 一般时间在水沸腾后继续加热半小时即可煮熟；注意一定是从高压锅发出喷气声后半小时 ， 不是盖上锅盖后半小时左右的时间 。
熟粽子：15分钟左右 而熟粽子的加热较为简单 ， 只要将粽子加热熟透即可 ， 当听到高压锅发出喷气声后 ， 继续加热15分钟左右即可 。
高压锅煮粽子可以放满吗 3 不需要放满 。
高压锅在加热过程中会不断升高沸点 ， 所以不需要将粽子填满高压锅 ， 预留一点空间会有利于粽子的加热 ， 不然容易导致出现上端的粽子出现夹生没熟透的情况 。
一般粽子放到高压锅七成满左右即可 ， 然后再加入适量冷水 ， 冷水要没过最高层的粽子表面2cm左右 ， 为宜粽子加热后会变膨胀 ， 如果加的水不够的话 ， 上面的粽子就会被顶出水面 ， 这样容易造成粽子煮不熟 。
高压锅煮粽子用哪个功能键 4 熟粽子：煮饭键 熟粽子只需要将粽子加热熟透即可食用 ， 所以相对来说加热时间较短一些 ， 用高压锅的话正常煮饭键即可将粽子加热熟透 。
生粽子：煮粥键 生粽子含有的是生糯米 ， 所以通常会需要加热更长的时间 ， 一般建议用高压锅的煮粥键 ， 如果个头较大的粽子还可以适当延长加热时间 。
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