最近公司给我们发了端午节的礼品 ， 是一盒粽子 ， 而且是真空包装的 ， 今天晚上打算做晚饭吃掉 ， 那真空的粽子能直接吃吗？
真空的粽子能直接吃吗 1 不能直接吃 。
虽然粽子一般都是煮熟之后再进行真空包装的 ， 但是经过冷却之后粽子里面的糯米质地也会变硬 ， 此时如果直接吃的话不仅口感不好 ， 而且还会对肠胃消化系统造成较大的负担 。
所以是需要重新加热之后才能吃的 ， 一般建议可以将其放在锅子里面大火蒸煮16-18分钟左右 ， 或者也可以将其置于微波炉中加热 。
真空粽子要开袋子煮吗 2 是需要开袋子的 。
真空粽子主要是为了延迟粽子的保质期 ， 所以真空粽子里面一般都是几乎没有空气的 ， 此时经过加热之后就会很容易膨胀 ， 并会发生爆裂的情况 。
而且真空袋的材质一般是PA/RCPP或PA/PE ， 这些材质在经过加热之后可能会产生一些对人体有害的物质 ， 所以再煮真空粽子的时候是需要把袋子打开去掉之后再煮的 。
粽子没冷透可以抽真空吗 3 不可以 。
因为热粽子里面还有热气 ， 此时如果直接真空包装的话就会很容易在包装内产生水汽 ， 从而就有可能会影响到真空包装的密封性以及粽子的保质期 ， 所以一般是需要等到粽子冷透之后再抽真空的 。
但是需要注意的是 ， 真空粽子也是具有一定保质期的 ， 如果在储存的过程中发现粽子有胀袋、发霉等情况的话 ， 那么就不建议再继续吃了 。
冷冻粽子和真空粽子哪个好 4 各有优点 。
冷冻和真空都是为了延长粽子的保质期 ， 其中冷冻粽子是将粽子煮熟之后置于冰箱中冷冻保存 ， 吃的时候再重新加热就可以了 ， 比较适合于家庭保存及食用 。
【真空的粽子能直接吃吗,真空粽子要开袋子煮吗】 而真空粽子是将粽子煮熟之后真空包装 ， 然后直接置于常温下保存就可以了 ， 相对来说会更加方便一些 ， 比较适合于送给亲朋好友 。
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