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食材:面条150克 小葱2根 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺
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步骤:
1.小葱洗净切段,留葱叶 。
2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀 。
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3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱叶小火炸制,待葱叶酥脆即可取出 。放入酱汁与葱油混合,放入半勺白糖搅拌至融化,盛出待用
4.放入面条,煮熟后捞出沥干,放入碗中,淋上适量葱油酱汁拌匀,盛出后放上葱叶即可
【葱油面的做法】
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