杨桃的正确吃法( 三 )


4、杨桃里的神经毒素 , 目前医界尚不知道是什么 , 而且也无解药 , 须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人 , 在食用前需注意自己的肾功能 。 而肾脏功能不好的人 , 则千万不能食用杨桃 。
5、而杨桃亦含有微毒物质草酸 , 部份肾病病人进食杨桃后 , 无法将草酸排出体外 , 除草酸会与人体中钙离子结合产生结石 , 肾病病人进食少量亦有机会中毒 。 病人中毒后会出现神志不清的征状 , 但一般健康人进食没有问题 。 全台湾大约有260万人有慢性肾脏病 , 即使是洗肾的病患 , 不小心吃进杨桃亦会引致中毒 。
 

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