人生天地之间 , 若白驹过隙 , 忽然而已 , 又迎来了一个全新的起点 , 是时候抽出时间写写工作计划了 。 估计许多人是想得很多 , 但不会写 , 下面是小编为大家整理的客房经理下半年工作计划(通用5篇) , 供大家参考借鉴 , 希望可以帮助到有需要的朋友 。

客房经理下半年工作计划1 一、逐步培训提高各个部门所有员工及管理人员的综合素质 , 具体表现
(1)员工对客的服务态度 , 业务技巧 , 服务效率和礼貌礼节 。
(2)针对以前管理上存在的一些陋习 , 规范各管理人员的管理意识 。
(3)重点进行思想教育工作 , 使每位员工增加敬业精神 , 增强工作责任心 。
二、制定各个部门服务质量检查制度 , 及奖罚制度 , 在检查中发现更多问题 , 并针对问题去加以整改 , 使工作更加完善 。
(1)推行个性化服务 , 提高服务水准 。
(2)每周各区域领班进行互相检查 。
〈检查内容:员工仪容仪表 , 礼貌礼节 , 服务质量 , 卫生质量及消防安全意识〉
(3)每周主管、经理检查 。
(4)统计检查评分 。
(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚 。
三、增收节支 , 增加客房迷你吧酒水销售量 。
针对08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况 , 各个部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整 , 增加饮料 , 小食品种 , 来引导客人消费 , 增加销售量 , 同时 , 将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改 , 力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上 。
另一方面各个部门将严格控制消耗 , 制定出相对应的表格 , 以表格数字为依据 。 具体制定出:
(1)当月易耗品消耗数量、金额表;
(2)洗涤布草及客衣数量统计表;
(3)酒水销售数量金额统计表;
(4)免费矿泉水消耗统计表;
(5)客赔、报损数量统计表;等表格 。 随时发现问题 , 随时制定措施 , 堵住漏洞 , 把物品消耗控制在合理的范围之内 。
四、加强客房设施、设备的维护和保养 。
尽管酒店开业才两年多的时间 , 但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视 , 加上某些方面本来装修不够合理 , 和最初在选用材料质量差的原因 , 客房设施、设备已出现严重的损坏现象 , 存在着隐患 , 随时可能发生安全事故 , 如:衣柜门脱落 , 墙纸脱胶得不到维护 , 玻璃开裂等 。 根据这种现象:
(1)各个部门加强各环节的检查力度 , 发现问题及时维修 。
(2)在操作过程中 , 注意适度 , 减少碰撞 , 延长其使用年限 。
(3)培训员工的跟办、汇报意识 。
(4)如因个人疏忽而造成后果 , 将承担责任 。
五、针对员工安全意识薄弱的情况加以培训和督导 。
(1)制定各项安全管理制度 , 使之完善 。
(2)模拟培训员工的安全应变能力 。
客房经理下半年工作计划2 当前出现了很多酒店卫生安全事件 , 酒店的卫生引起了社会的关注 。 对于我们客房部压力更大了 。 一方面我们要做好卫生工作 , 另一方面我们还要管理好部门人员 。 在xx年即将结束 , xx年向我们招收之际 , 特做了一下xx年工作计划:
一、培养员工的观察能力 , 提供个性化服务 , 创服务品牌
随着行业发展 , 饭店业的经营理念与服务理念在不断更新 , 仅仅让顾客满意是不够的 , 还需让客人难忘 。 这就要求在规范服务的基础上 , 提供个性化服务 。 酒店服务讲究“想客人之所想 , 急客人之所急” 。 服务人员要注意观察 , 揣摸客人的心理 , 在客人尚未说出要求时 , 即以最快的速度提供服务 , 就向我们常说的“刚想睡觉 , 就送来一个枕头” 。 试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯 , 来提供个性化服务 。 在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等 , 使这成为员工的自觉行动 , 从整体上促进服务质量的提高 。
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