夏天凉拌菜十分受欢迎 ， 但凉拌菜保存时间不长 ， 有时候做多了 ， 当天吃不完 ， 不知道放冰箱第二天还可不可以继续吃呢？
凉拌木耳放冰箱第二天可以吃吗 1 不可以吃 ， 具体分析如下：
1、凉拌木耳保存时间不长 ， 若是放冰箱第二天再吃的话 ， 其中会滋生较多的细菌等有害微生物 ， 误食可能对健康不利 ， 引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状 ， 最好现做现吃 。
2、凉拌木耳放冰箱时间久了 ， 营养成分会下降 ， 而且味道口感也大打折扣 ， 吃起来并没有现做的好吃 ， 因此凉拌木耳放冰箱即使保存的好 ， 外观上并无变质 ， 也不建议食用 ， 其营养价值不高 ， 还可能存在健康风险问题 ， 不建议食用 。
凉拌木耳超过几小时不能吃 2 根据保存条件决定 。
1、如果将凉拌木耳放在温度30度左右的室温下 ， 一般超过2小时就不能继续吃了 ， 而室温20度左右的情况下 ， 可以放4小时左右 。
2、如果将凉拌木耳置于冰箱 ， 用保鲜膜包裹密封好 ， 冷藏保存可以放6小时左右 。
注意：凉拌木耳做好后 ， 放置时间越长 ， 饮食风险越大 ， 营养和口感也越低 。
凉拌木耳煮多久几分钟能熟 3 3分钟能熟 。
做凉拌木耳的时候 ， 一般用的是木耳干货 ， 经过泡发后 ， 木耳在水中煮一下更入味好吃 ， 但如果木耳煮的时间比较短 ， 木耳的口感就会发硬 ， 木耳中的细菌也不能很好的杀去 ， 如果煮的时间过久 ， 木耳的口感会变得软烂不爽口 ， 建议木耳洗净后 ， 撕片 ， 用开水煮3分钟即熟 ， 之后捞出过凉水备用 。
木耳怎么凉拌才好吃 4 食材：干木耳10克、香油5克、蒜3瓣、小米辣椒2个、洋葱20克、醋一勺、生抽半勺 。
1.木耳放入清水中泡发 ， 撕成小朵；
2.洋葱切丝 ， 蒜3瓣切末 ， 小米椒斜切段；
3.锅中放入适量清水 ， 将泡好的木耳放进去焯水2分钟 ， 捞出；
4.放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐、鸡精、生抽、醋、香油、白糖拌匀即可 。
【凉拌木耳放冰箱第二天可以吃吗,凉拌木耳超过几小时不能吃】 调味料的多少可根据个人口味酌情增加 ， 喜欢吃香菜的可以放香菜会更香 。
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