人体对于微量元素的需求除了钙、镁之外就是钾了 ， 它是生命所必须的物质之一 。 其实 ， 人体对于膳食中的钾元素的吸收利用度高达90% ， 只要我们在饮食中加以注意 ， 身体是不会处于缺钾的状态的 。
香蕉 1 香蕉中含有丰富的糖、蛋白质、脂肪等多种营养素 ， 而它的含钾量也是各类水果中较高的 。 钾元素在人体扮演着重要的角色 ， 常吃香蕉不仅仅是能够保护心脏 ， 对于改善情绪 ， 香蕉一样是具有很好的疗效 。
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芒果 2 芒果中富含维生素A、C、胡萝卜素 ， 还含有较高的钾等矿物质 。 想要补充钾元素 ， 不妨多吃芒果 ， 而且芒果中含有的维生素A、C能够有效抗氧化 。
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土豆 3 土豆中含有丰富的维生素C和无机盐 ， 其实土豆还是含钾高手 ， 它100克土豆含钾量高达300毫克 ， 有利于促进细胞内的钠和尿液一起排除体内 。 这样就能够很好地避免人体过量摄入食盐 ， 加大高血压风险 。
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胡萝卜 4 胡萝卜除了含有胡萝卜素之外 ， 还含有丰富的钾元素 。 每100克胡萝卜汁中含有近800毫克的钾 ， 这一含钾“富矿”可不能错过了 。
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