我们常吃的蔬菜水果、乳制品等含有丰富的金属元素钙、钠、钾等,在体内经过生物氧化后,可使体液呈碱性,这种食物我们称为碱性食物 。 其主要成分钾、钙、钠、镁,是人体运动和脑活动所必须的营养物质 。 那么,碱性食物具体有哪些呢?
蔬菜类 1 【碱性食物有哪些,碱性食物,碱性食物大全】 碱性蔬菜主要有:辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、苋菜、空心菜、韭菜、竹笋、洋葱、莴笋、茭白、萝卜、胡萝卜、藕、百合、红薯、土豆、山药、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、四季豆等 。
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水果类 2 大部分水果都属于碱性,主要有:草莓、梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、柠檬、橘子、橙子、苹果、菠萝、梅、葡萄、杏、桃、樱桃、桂圆、红枣、山楂、石榴、桂圆、杨梅、荔枝、荸荠、桑椹、木瓜、哈密瓜、猕猴桃等 。
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饮料类 3 碱性饮料有:茶、葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、现榨果汁、矿泉水、无糖黑咖啡 。
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调料类 4 碱性调味料主要有:大蒜、葱、香菜、蒜苗、咖喱、迷迭香、八角、姜、芝麻酱、醋等 。
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