钟薛高雪糕卖的贵的原因主要凭借其品牌定位和成本两方面， 在品牌定位方面， 钟薛高将品牌定位为中高端的“中式雪糕”， 牢牢把握住消费者的“国货”消费心理；在成本方面， 钟薛高宣称雪糕均选用高端上等的原料所制作， 并且其在广告、营销、宣传方面所花费的成本是比较高的 。
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钟薛高雪糕为什么这么贵？
1、品牌定位为中高端的“中式雪糕”， 瞄准大众消费升级的需求 。
钟薛高对于自身品牌定位从推出时就定位为中高端产品， 并且为了迎合消费者的“国货”消费心理， 其从外观到宣传口号都紧跟“国潮”、“国货”主流趋势， 如外形采用中式瓦片型、名称为三个中国姓氏、宣称“做一片中国人自己的品质雪糕”， 这些都抓住了人们的消费心理 。
2、成本价格昂贵 。
钟薛高每推出一款雪糕， 都宣称是采用高端顶级的、天然健康的原料， 比如最贵的一支袋装雪糕“厄瓜多尔粉钻”， 就采用稀缺的天然粉色可可和日本进口的珍稀柚子 。 而在营销方面， 钟薛高与许多知名品牌进行联名、与许多知名主播、网红、KOL进行合作推广、签约佟丽娅等知名明星作为代言人等等， 这些成本都是比较高的 。
3、行业和市场的特点影响了定价 。
【钟薛高雪糕为什么贵？钟薛高凭什么贵】 冰激凌、雪糕这类产品的消费具有明显的季节属性， 消费频次注定不及其他类型的零食， 难以通过高销量来获取利润 。 并且， 此前有一项调研发现， 哈根达斯转走了冰激凌行业70%的利润， 在种种因素的促使下， “卖的贵才能赚钱”已经成为了冰激凌行业的新共识 。
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