步骤1
准备材料：白菜200克、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、耗油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、小米椒5克、青椒10克、蒜3瓣 。
步骤2
白菜洗净切丝 。
步骤3
小米椒切圈 。
步骤4
青椒切丝 。
【生拌白菜丝的做法 生拌白菜丝怎么做好吃】步骤5
蒜切末 。
步骤6
首先碗中倒入白菜丝，撒少许盐将白菜丝腌制10分钟挤干水分 。然后碗中倒入生抽、蒜、盐、醋、白糖、耗油、辣椒油、香油，搅拌均匀备用 。
步骤7
接着碗中倒入白菜丝、调好的料汁搅拌均匀，再放入小米椒、青椒，拌匀 。
步骤8
最后装盘即可 。
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