中秋节快到了，很家庭都会选购月饼，也有很多家庭会收到很多月饼的礼品，家里的月饼也就多了，这一时半会儿也吃不完，可这多的月饼该怎么保存呢？
月饼的保质期 1 月饼是一种熟制的甜食品，其主要成分是淀粉，糊精，糖分以及各种馅料，这种食品的保质期一般不会超过一个月，家里自制的月饼由于没有添加其他保护制剂，保质期更短，比如自制冰皮月饼的保质期不会超过一星期，所以家里有很多月饼的一定要认清月饼的保质期，一定要在保质期内把月饼处理掉 。
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月饼的保存方法 2 低温，通风，阴凉，干燥 月饼的成分较为复杂，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此语病应该保存在低温，通风，阴凉，干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败 。
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冰箱保存 有些月饼不能直接室温保存，很容易腐败，需要放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低 。
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隔离存放 月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，所以月饼的存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，不可随意保存，防止月饼被破坏或污染 。
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拆开的月饼如何处理 3 月饼已经拆开了，没有吃完 。 丢了又很可惜，这该如何是好呢？
1.可以考虑用保鲜带封装好，放入冰箱，不过要尽快食用 。
2.可以考虑切成片，煮粥喝 。 毕竟月饼里成分很多，和粗粮在一起熬汤喝，还是蛮好喝的 。
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购买月饼的注意事项 4 由于月饼是属于保质期短，油腻的食物，所以它不过是个节日的纪念品，不是什么特别好的东西，购买月饼时要保持一个良好的心态，不可盲目购买，更具自己的需要，适量购买 。
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