吃猪肝防治近视， 这几乎是众所周知的“食疗秘方”， 但是猪肝真的有防近视的效果吗？
吃猪肝防近视其实是一个误解 1 王雨生主任说， 有的人近视了， 认为吃猪肝可以起到改善视力的作用 。 事实上， 近视的原因是由于眼球变形———前后径增加， 晶体不能正常聚焦到视网膜上所致 。 所以吃猪肝防治近视其实是一个误解 。
【吃猪肝防治近视其实是误解】 人们普遍认为， 猪肝维生素A含量很高， 维生素A的确对视力好， 但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力， 也就是在暗光下的适应性 。 维生素A缺乏时， 会导致人在较暗的光线下适应能力下降(从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见， 从看不见到慢慢看见的时间段长)， 严重的话可致夜盲， 还会导致眼睛结膜或角膜的损害 。
我们知道富含维生素A的食物很多， 这也不是猪肝的专利， 蔬菜、水果以及其他肉食中都有， 比如胡萝卜、南瓜、猪肉中的含量也较高 。
有的人近视了， 认为吃猪肝可以起到改善视力的作用 。 事实上， 近视的原因是由于眼球变形———前后径增加， 晶体不能正常聚焦到视网膜上所致 。 不管你吃什么食物， 甚至药物都不可能改变眼球的形状， 使眼球前后径恢复正常距离， 又怎么可能帮助治疗近视呢?
要预防近视， 首先应该保持用眼卫生， 保证饮食营养均衡， 还可以多吃些富含维生素和微量元素的食物 。 当然， 近视眼患者还是应该到专科医院接受正规治疗， 没有特别有效的食疗方法 。
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