酸奶冻成冰了能喝吗

【酸奶冻成冰了能喝吗】

酸奶冻成冰了能喝吗

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1、冷冻的酸奶虽然营养不会流失, 但是口感并不是最好的 。 经过多数人尝试发现, 酸奶0-4°C时喝口感最好, 且乳酸菌在0-4°C时生命活力最强, 保健效果也最好 。 因此, 建议0-4°C冷藏酸奶 。
2、酸奶含乳酸较多, 且由于冷藏通常温度较低, 空腹喝容易刺激肠胃, 导致拉肚子 。 但是饭后立即喝, 由于饱腹状态, 不能及时到达肠胃, 发挥其促消化作用 。 所以, 营养专家一般建议饭后半小时喝, 可以加强消化功能, 促进胃肠蠕动 。

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