留娘糕的来历和做法留娘糕是什么 _生活百科

这“留娘糕”也叫做“闰月糕”，其实也就是花糕。关于留娘糕你们了解多少呢？

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留娘糕传说为什么闰月年要送花糕？还有另外一个传说，说在很久很久以前，嵩山有一个姑娘，非常孝顺。在一个闰月年里，中原大地闹饥荒。一天姑娘想到，平常年景里，父母还吃不饱，今年多出一个月，不定他们会饿成什么样子。想到这些，外嫁的她赶紧就把自家的一点小米，搜罗起来做成花糕，翻山越岭回家去探望双亲，故事传开，由此有了每逢闰月，出嫁的女儿给父母送花糕的说法，并日久成俗，体现出人们的美好祈愿。

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花糕形状寓意花糕花糕，锦上添花步步高，闰月老人寿高高，留娘糕的讲究有很多，首先花糕要呈现圆形，据说圆形在五行里面属金，有祝母亲高贵之意；汉有“天圆地方”之说，赞美母亲的爱像天一样博大宽厚，圆形又有团圆之意。

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【留娘糕的来历和做法留娘糕是什么】
留娘糕“13颗红枣”的寓意因为闰年一年有十三个月，因此有的花糕周围要放13颗红枣，《战国策》中有“日食三颗枣，百岁不显老”之说，用红枣表达对父母身体“结结实实”的愿望。

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留娘糕“锦鲤”的寓意锦鲤是风靡世界的一种贵族鱼，最大的特点是寿命很长，因此有的在花糕上面捏一条鱼，来表达对父母健康长寿之意，鱼和“余”是谐音，也有年年有余之意。

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留娘糕由迷信演变成文化习俗在我国黄河、淮河、长江流域很多地方都有闰月送母亲“留娘糕”的风俗，这一风俗在刚兴起的时候带有一定的迷信色彩，然而随着时代的发展，迷信色彩已经淡化，渐渐成为表达孝心的一种方式，如今不少人在闰月年买闰月糕、“留娘糕”，不仅送给母亲，还会送父亲以及公婆。地方不同，“闰月留娘”的兴法也有所不同，有的地方除了给父母送留娘糕，还送红腰带，红腰带有辟邪之意；有的地方兴姑姑给侄子送年糕鱼,年糕鱼就是鱼形状的年糕；有的地方除了给父母送留娘糕，还送桃罐头和方便面，三者均有希望父母长寿之意……留娘糕的几个制作要点解析当今社会的快节奏使得时间成为最宝贵的资源，没有时间制作的可以上各个平台购买现成的，有专门制作留娘糕的，方便快捷也好看，缺点就是少了自己亲自动手，少了参与感，确少了点温度。接下来我们就简要的解析其中的几个步骤，让人人都会做留娘糕，给自己亲爱的爸爸妈妈送去祝福！