平底锅直径28cm，如果你的平底锅比较小，蛋饼的蛋量2个就行用料
- 熟米饭150g，鸡蛋5个，盐2g，胡萝卜一段，葱花，植物油20g，牛奶15g
- 沙拉酱，番茄酱
1、不粘锅放入植物油放入葱花、胡萝卜丁炒香
2、炒好的胡萝卜放到一边，磕入2个鸡蛋
3、加入米饭、盐炒匀
4、另外3个鸡蛋加入15g牛奶打匀
5、打好的鸡蛋倒入平底锅中小火加热至稍微有点凝固，用餐勺挖着炒好的米饭放到鸡蛋的一侧
6、另一面蛋饼折过来
7、翻面，稍微煎至金黄色出锅
8、挤上番茄酱和沙拉酱
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