金针菇的栽培配方金针菇培育需要氧气还是二氧化碳 _生活百科

金针菇培育需要氧气还是二氧化碳，金针菇培育需要氧气。在生活中我们遇到各种各样的养殖问题和小常识，今天字条网三农养殖版块将为你整理了下面的关于金针菇培育需要氧气还是二氧化碳的知识答案，那么金针菇在什么环境下生长？金针菇培育需要氧气还是二氧化碳？金针菇培育生长条件是需要氧气还是二氧化碳？具体下面我们详细介绍一下：
金针菇在什么环境下生长？金针菇培育需要氧气还是二氧化碳？金针菇培育生长条件是需要氧气还是二氧化碳？金针菇培育需要氧气。金针菇具有好气性，必须有足够的氧气供应才能正常生长，因此菌丝体生长阶段和子实体发育阶段，需要足够的氧，否则，菇的生长缓慢，菌柄纤细，不形成菌盖，成针尖菇。金针菇的子实体对空气中的二氧化碳浓度很敏感，当二氧化碳含量超过1%时就抑制菌盖的发育，超过5%时，便不能形成子实体。

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生长条件
1、碳氮源，可溶性淀粉、葡萄糖、蔗糖、甘露糖作碳源时金针菇生长较好；黄豆粉、蛋白胨、牛肉浸膏、酵母粉是很好的氮源。
2、温度，金针菇属低温型食用菌，适宜秋冬与早春栽培。金针菇发菌最适温度为20-25℃，金针菇子实体生长温度为8-12℃，温度高于12℃，则菌柄细长，盖小。昼夜温差大可刺激金针菇子实体原基发生。

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3、湿度，菌丝生长阶段，要求培养料含水量65%-70%，子实体原基形成阶段，要求环境中空气相对湿度在85%左右，子实体生长阶段，空气相对湿度保持在90%左右为宜。
4、空气，金针菇为好气性真菌。菌丝生长阶段，微量通风即可满足菌丝生长需要，在子实体形成期则要消耗大量的氧气。CO2浓度对金针菇生长发育的影响远远超过对其他菌类的影响。

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5、光照，菌丝和子实体能在完全黑暗的条件下生长，但菌盖生长慢而小，多形成畸形菇，微弱的散射光可刺激菌盖生长，过强的光线会使菌柄生长受到抑制。
6、pH，金针菇要求偏酸性环境，菌丝在pH3.0-8.4范围内均能生长，最适pH为4-7，子实体形成期的最适pH为5-6 。
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