【三黄鸡和肉鸡的区别】
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三黄鸡:体型一般偏小,头细脚细,外貌为嘴黄、脚黄、羽毛黄,公鸡一般为单冠,其冠和髯较为硕大且鲜红;母鸡的单冠一般较直立,鸡冠通常呈中等大小,其冠、髯和耳垂一般呈鲜红色 。肉鸡:眼睛圆而明亮,行动较机敏,其体型一般比较均匀,羽毛较干净且干燥,生长速度较快 。三黄鸡属于土鸡中的一种,是我国的特色品种,具有羽毛黄、爪黄、喙黄等特点;而肉鸡的品种则是引自美国的白羽鸡 。
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1、品种不同
从品种上看,三黄鸡属于土鸡中的一种,是我国的特色品种,具有羽毛黄、爪黄、喙黄等特点;而肉鸡的品种则是引自美国的白羽鸡 。
2、饲养方式不同
从饲养方式上看,三黄鸡采用的是大自然散养的方式,鸡的食物来源也是多种多样;肉鸡采用的是鸡舍规模化养殖的方式,鸡的食物来源单一,以鸡饲料为主 。
3、生长周期不同
从生长周期上看,三黄鸡的生长周期比较长,一般为6个月到12个月左右;肉鸡的生长周期比较短,从出壳到出栏,只需要45天左右 。
4、口感不同
从口感上看,三黄鸡的肉质细腻,富有弹性,口感鲜美好吃;肉鸡的肉质较粗糙,弹性不足,口感也不够鲜美,吃起来没三黄鸡好吃 。
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