银耳莲子汤的做法
用料：莲子(25粒) 银耳半朵 大枣多枚
做法：
1、提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时 。
2、莲子去掉莲心
3、大枣去核切成颗粒 。
4、银耳去根部，撕成小块 。
5、将所有材料放入砂锅，加入1升水，开后小火煮一个小时 。
【银耳莲子羹的正确做法?】6、煮好后装入碗中，银耳莲子就可以上桌了 。
银耳莲子汤的功效
滋阴润肺
银耳莲子汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美 。而且物美价廉，老少皆宜 。
可做保健品
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品 。
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