【冷冻板栗肉变黑是什么原因?】生栗子冷冻后外观如果外黑 ， 很可能是变质的现象 ， 为了安全起见这样的板栗做好不要吃 ， 另外生栗子冷冻后如有变质还会出现味道发苦、带有异味等现象 ， 而且煮熟后质地不是软粉的口感 ， 而是软烂或变硬 ， 这样的板栗都不能吃 ， 以免引发腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状 。
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