【为什么有人吃活珠子?】活珠子是南京的特色小吃 ， 其营养价值高味道鲜美 ， 其营养成份产高于普通鸡蛋 ， 据说能治疗眩晕、偏头疼、胆固醇是鸡蛋没孵化前的五分之一 ， 是绿色的健康佳品 。含有多种人体所需的氨基酸 ， 经常吃能提高人体免疫力、美容养颜补血对脾胃有益处 。
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