做好的小龙虾可以放到第二天吃 。如果是做好的小龙虾放到冰箱冷藏是可以放到第二天再吃的，因为做好的小龙虾身上的大部分细菌已经被杀死，短时间保存是没有问题的 。小龙虾食用注意事项：1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，但是基本都在头部内，所以食用时一定要去头，切不可贪图省钱将头部一并食用 。
鉴于大部分饭店出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用前一定要将头部摘除掉 。2、虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方 。3、烹调时间要足够，不能小于20分钟 。
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