3.肥胖、糖尿病者
莲子和百合都属于富含淀粉的食物,淀粉可以水解为糖分,而肥胖、糖尿病人群要控制糖分的摄入,因此不宜多吃莲子百合汤 。
2.莲子百合汤怎么做
食材:两字25颗,百合20片,雪梨1个、冰糖适量 。
做法步骤:
1.百合莲子提前泡水一小时 。
2.雪梨去皮洗净切小块 。
3.百合莲子放入汤锅中加入2碗水煮沸5分钟 。
4.倒入电炖锅炖1小时 。
5.放入雪梨冰糖接着炖1小时,即可 。
3莲子百合汤的功效
1.润肺止咳:百合中含有大量的黏液蛋白,同时性味甘、汗,入肺经,食用可以滋润肺部,去除肺燥,而莲子芯也是寒性的食物,可以增强降火的作用,因此喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽,有润肺止咳的作用 。
2.安神助眠:百合味甘、性微寒,入心经,莲子性平,味甘,入心经,有清热降燥、滋补清心的作用,还含有大量的镁元素,可以促进体内血清素分泌,有促进好心情,具有能清心除烦,宁心安神的作用 。常吃百合莲子汤可以缓解失眠多梦、心情抑郁等 。
3.止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用 。
【百合什么时候吃最好呢】4.清热降火:莲子百合汤性寒凉,食用之后有清热降火、清热解毒的功效,时候燥热的夏日食用 。
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