黄瓜条牛肉适合怎么做好吃 _云知道

牛肉的大黄瓜条如何做着吃好吃
煎牛排（黄瓜条）
煎牛排（黄瓜条）的做法
主料
牛排（大黄瓜条）100g 蔬菜沙拉
辅料
黑胡椒盐
橄榄油
煎牛排（黄瓜条）的做法步骤
1. 牛排先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油
2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟
3. 放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟（根据牛排厚度和需要的熟度）
4. 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉
小贴士
煎牛排锅一定要热，很热很热，这样才能使外边上色，里边又更嫩。牛排放盐的话，只要你的牛排够厚，在你觉得够了的时候，就再放点。
牛肉黄瓜条怎么做？
用料：牛肉；黄瓜2根；茭白1根；盐；红葡萄酒；黑胡椒粉；糖；生粉；鸡精；生抽；色拉油
牛肉黄瓜条的做法
1、牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟

2、黄瓜、茭白切片

3、坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出

4、另起油锅，放茭白、黄瓜炒

5、炒到变软加盐放炒好的牛肉

6、牛肉炒匀即可盛出

牛肉黄瓜冷面怎么做？
材料冷面面条400克，萝卜170克，黄瓜50克，牛肉300克，梨100克，鸡蛋120克，松子10克调味料清酱9克，糖40克，醋60克，发酵芥末 5 。
4克，，蒜头20克，盐1 0克，细辣椒粉2 。2 克，辣椒丝0 。5克做法 ①牛肉、蒜均洗净入锅，加适量水，大火煮沸后转中火煮1小时。②牛肉捞出来凉后切片，肉汤凉后去除浮油。
③黄瓜洗净切斜片，用盐水腌约20分钟沥水；萝卜切片，加盐、糖、醋、细辣椒粉腌渍；梨去皮切成半月形，腌在糖水里；松子去笠；辣椒切丝；锅中放鸡蛋、水、盐，大火煮5分钟转中火煮约12分钟，浸泡在冷水里去壳切半。
④锅中加水，沸腾时入冷面面条煮2分钟左右捞出，冷水冲洗后沥去水分。⑤面条入碗中，摆上牛肉片、黄瓜、萝卜、鸡蛋、梨片、松子、辣椒丝等，淋上冰凉的肉汤即可。。
牛肉黄瓜条怎么做
方法/步骤
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首先要制作牛肉炒小黄瓜条就必须购买好食材牛肉和小黄瓜，一般超市或市场都很容易就购买到这两样食材了。