8、小火慢慢熬 ， 熬到红糖浆舀起来之后有点挂勺就成了；红糖倒入碗中 ， 晾到温乎时蒙上保鲜膜 ， 放冰箱冷藏后使用 ， 糖浆会更粘稠；
9、准备做冰粉了：多种坚果切碎 ， 应季水果切丁 ， 红糖浆准备好；
10、冰粉切块 ， 大小可随意；
11、取干净的碗 ， 先在碗底舀几勺红糖浆 ， 再将冰粉块舀入碗中 ， 表面撒坚果碎、水果丁 ， 红糖也可淋在冰粉上 ， 边吃边拌 ， 红糖浆均匀地混合着冰粉 ， 凉爽开胃 。
用白凉粉做果冻比例是多少
用白凉粉做果冻的比例是：水和粉用1：6的比例 。其中用1份到2份水 ， 把白凉粉的粉调散 ， 然后把剩下的水放锅里烧开 。再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里 ， 边倒边搅动 ， 直到锅里的粉都变透明了 ， 然后就可以关火了 ， 再倒进光滑的容器里 ， 凉了就成冻了 。
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