活的小龙虾可以放冰箱冷藏吗
活龙虾能放冰箱冷藏 。在冰箱的低温条件下 ， 抑制细菌及其它微生物的增长 ， 还能延长食物的保质期 ， 把活的小龙虾放冰箱保存 ， 具有一定保鲜作用 ， 但活的小龙虾具有一股比较重的腥味 ， 放冰箱会导致冰箱有不好的气味 。
一般来说海鲜是不建议保存得太久的 ， 将活的小龙虾放冰箱 ， 由于冰箱的温度是固定的 ， 再加上冰箱的面积有限 ， 所以小龙虾接触到的空间、氧气有限 ， 所以将小龙虾放冰箱冷藏时 ， 小龙虾的存活时间不会太久 ， 一般2到3天左右就会出现死亡的现象 。
煮熟的小龙虾过夜隔天能吃吗
煮熟的小龙虾过夜隔天如果没有变质是可以吃的 ， 但不建议吃 。煮熟的小龙虾长时间存放很容易与空气中的氧气发生反应 ， 细菌会大量繁殖 ， 加之隔夜后小龙虾的营养物质也会大量流失 ， 故不建议再食用 。如果煮熟的小龙虾隔夜后还想吃 ， 一定要确保没有发生变质腐败 ， 且要充分加热 。小龙虾煮熟应尽快食用 ， 吃不完的应该密封好放进冰箱冷藏 。
熟的小龙虾冷藏—个月还可以吃吗？
熟的小龙虾冷藏—个月还可以吃 。材料小龙虾一斤 ， 香芹一小把 ， 大蒜两头 ， 生姜四片左右 ， 大葱一小段 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 香叶 ， 八角 ， 草果 ， 料酒 ， 盐 ， 老抽适量做法1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净 ， 尤其是腿脚缝隙 ， 刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；2 香芹洗净 ， 只选择香芹杆 ， 切断 ， 大蒜剥好洗净并切成两半 ， 葱斜切；3 锅中烧热油后 ， 下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味 ， 倒入洗好的小龙虾 ， 并加适量料酒 ， 翻炒至龙虾不再挣扎；4 加入其他上述的调料 ， 继续翻炒 。
【小龙虾过夜冷藏还可以吃吗】龙虾壳比较硬 ， 需要比较长时间才能入味和熟透；5 适当的加水 ， 保持翻炒的状态大约15分钟 ， 汤汁变得有些浓了 ， 倒入香芹段翻炒均匀即可 。
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