云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

银耳泡了三天能吃吗( 二 )

云知道银耳


木耳二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚，干耳浸水后，膨胀率在10倍以上 。
通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的 。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上 。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质 。
而普通的银耳就差一些了 。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的一朵，但肉却略薄 。普通银耳的直径一般在8厘米～12厘米之间 。
【银耳泡了三天能吃吗】较差的银耳白色中就带着米黄色了 。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还带有斑点，蒂头杂质也相对多，形状不完整，不成朵，直径一般都在1.3厘米以下 。
参考资料：银耳-百度百科
银耳泡了三天还能吃吗
银耳泡了三天不能吃了，银耳浸泡时间太长会对人体产生不利的影响，长时间浸泡银耳，可能还会产生亚硝酸，这种物质对人体是有害的 。浸泡时间太长会使银耳的营养价值降低 。所以银耳长时间浸泡后，还是不要继续吃了，不要因为舍不得扔掉，而伤害自己的身体 。因此泡三天的银耳最好不要吃 。
泡过的银耳的第三天还可以用吗
展开1全部泡过银耳在第3天的话基本上就不能再吃了，这主要就是因为泡过的银耳，如果在空气中放置三天，它表面上就会有细菌的滋生，一般都会发霉变质的 。

推荐阅读


上一篇：如何申诉红码变绿码

下一篇：干银耳泡一晚上第二天煮行吗