柿子和什么不能一起吃牛奶
柿子本身就不能和牛奶一起吃 。因为柿子中含有鞣酸，易与牛奶反应结块成团，影响消化 。柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适 。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处 。
吃柿子和牛奶在一起吃会怎样
柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质，很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用，不仅影响到营养的吸收还可能会影响到身体的正常消化吸收 。
牛奶和柿子一起吃会怎样？
1、降低营养价值
牛奶和柿子一同吃会降低营养价值，牛奶中很多的钙质、蛋白质会遭到柿子中鞣酸、单宁酸的影响，其发挥的作用将大打折扣 。
2、影响正常消化
牛奶和柿子一起吃可能会对正常的消化造成影响 。牛奶中的蛋白质物质和鞣酸形成的不易消化物质等会对肠胃造成刺激 。
3、引发腹痛等不适
由于柿子中的鞣酸和牛奶中的蛋白质发生反响构成难以溶解排出的凝结物质 。这些物质长期在体内的话简单引起腹痛、呕吐、腹泻等不适症状 。
如果是不小心同时吃了牛奶和柿子 。身体没有呈现不适的话，是不需要进行特别的处理的 。如果是呈现了恶心、呕吐、腹痛等不适的话，细微地能够运用促消化的药物进行缓解治疗，严峻的及时就医处理 。
那如何科学的吃柿子，才能保证身体健康呢？要注意以下五点：
1 空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石 。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成 。
2控制每次吃的量
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入 。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜 。
3、吃后要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口 。
4、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多 。
柿子能和牛奶一起吃吗
建议不要一起吃 。牛奶富含蛋白质，而柿子里面含鞣酸，两者同食，鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应产生结块、硬石，轻则会影响胃肠的吸收，重则会剧痛，难以忍受 。
【柿子和牛奶一起吃会中毒吗】虽说吃柿子对人体有很多好处，但由于柿子中含有较多的鞣酸及果胶，不能空腹吃 。因为在空腹情况下，鞣酸和果胶在胃酸的作用下较易形成大小不等的硬块 。
扩展资料
柿子的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素等，还含有较高的镁、硫胺素、抗坏血酸等成分 。
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