香椿炒鸡蛋做法二 _生活百科

香椿炒鸡蛋我觉得挺好吃的，但不能吃多。
香椿这东西好比榴莲，有的人觉得他难以下咽，相反有的人觉得他是美味佳肴。
【香椿炒鸡蛋做法二】不乏有人觉得香椿炒鸡蛋不好吃是因为没做好。如果觉得不好吃可以试试下面这几种做法，有可能你也会爱上它。
香椿炒鸡蛋，做法一（原始做法）难度系数：? 制作时间：五分钟

文章插图
食材：
香椿芽100g、鸡蛋2个、盐适量、油适量
制作步骤：
香椿芽洗净切成小碎，鸡蛋打入碗中。鸡蛋内加入盐，充分搅打均匀。将香椿碎加入蛋液内搅匀。锅内入油烧至7分热，将香椿蛋液倒入锅中。稍稍凝固，用锅铲划散，翻炒几下即可。香椿炒鸡蛋，做法二难度系数：? 制作时间：五分钟

文章插图
食材：
香椿芽100g、鸡蛋2个、盐适量、油适量、料酒适量
制作过程如方法一，在打撒鸡蛋时加入料酒即可。
香椿炒鸡蛋，做法三难度系数：? 制作时间：五分钟

文章插图
食材：
香椿芽100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量
制作步骤：
将香椿芽洗净。水开后焯一分钟，捞出备用。鸡蛋打入碗中。起锅热油,倒入鸡蛋炒。鸡蛋七成熟时把鸡蛋盛出，下入香椿小火翻炒片刻。倒入鸡蛋，加盐和糊椒粉，翻炒均匀即可。鸡蛋七成熟后盛出，下入香椿炒片刻后再倒入鸡蛋，这样不会炒的过老。