牛奶葡萄可以一起吃吗？
【葡萄能和牛奶一起吃吗】你好,是可以的,在饮食上要荤素搭配,营养均衡,可以多喝点水,多吃新鲜的水果蔬菜就挺好的,在饭后是可以适量运动的,对身体健康是挺好的 。
葡萄和牛奶能一起吃吗？
不能，葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状 。
葡萄可以和牛奶一起吃吗？
不建议一起食用 。葡萄中含有丰富的酸性物质，和牛奶中的蛋白质结合以后可以形成难以吸收的絮块状物质，从而影响人体消化，甚至造成腹痛，腹泻，呕吐等的症状 。除此之外，葡萄中的单宁成分过高，会降低牛奶中蛋白质的消化吸收率 。单宁是一种多酚中高度聚合的化合物，它与蛋白质结合会在消化酶的作用下形成难溶于水的复合物，从而影响食物的吸收消化 。
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扩展资料:
葡萄和牛奶一起吃的危害:
1、营养流失
牛奶是生活中蛋白质较高的食物之一，而葡萄中含有较多的植物酸，比如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，这两种一起吃会发生化学反应，生成能以消化的物质，降低葡萄和牛奶的营养价值 。
2、引起胃石
牛奶中的钙质和蛋白质与葡萄中的植物酸会发生反应，生成很多难以溶解的物质，少许还能被胃酸消化掉，若是量过多就会生成络合物，引起胃石，严重时甚至需要手术方可拿出 。
3、引起胃酸
葡萄和牛奶都对人体胃肠有着较强的刺激性，所以这两者一起吃的话会明显促进胃酸的大量分泌，从而会引起胃酸 。
葡萄的食用禁忌:
1、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻 。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻 。
2、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质 。
3、吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄 。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量 。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康 。
“吃葡萄不吐葡萄皮”是一句大家都知道的俗语 。但是很多人吃葡萄都把皮吐掉，其实正确的做法应该是把葡萄皮和葡萄籽都吃掉，因为葡萄皮和葡萄籽里含有葡萄中大部分的营养成分，所以建议整颗吃掉 。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用 。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多 。
葡萄的营养价值:
1、补充多种营养元素
葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 。
2、开胃消食
葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处 。在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃 。
3、安神，舒缓疲劳
经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处 。
4、补充糖分，易吸收
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