云南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

一般的橘子可以做陈皮吗

生活百科陈皮

任何橘子皮都可以做陈皮吗？
不可以 。新鲜的橘子皮并不能当做陈皮使用 ， 因为没有陈皮里所包含的营养成分和丰富的黄酮类物质 ， 使用橘子皮反而可能会对身体造成伤害 。
陈皮是芸香科植物柑橘及其栽培变种的干燥成熟果皮 ， 干燥后陈放三年才能叫陈皮 。最好的陈皮产于广东新会 ， 因为新会陈皮的内含物质和营养成分远比其他地区出产的高 。
新鲜橘皮会刺激肠胃 ， 还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂 ， 一般的水洗日晒很难清除这些有害物质 ， 因此 ， 最好不要用鲜橘皮泡茶、煮菜等 。

一般的橘子可以做陈皮吗

文章插图
扩展资料
挑选陈皮的技巧
1、新会陈皮表皮呈猪鬃纹 ， 油包粒突出 ， 有光泽 ， 有油气 ， 通常有疤痕 。外地皮无此特征 。
2、可以清晰看到一个个下凹油室排列整齐、紧密相连且有规律分布在外皮表面 ， 凹凸感明显 ， 三瓣陈皮的外皮都有密密麻麻的细小而凹入的油室 ， 与周围上凸的纹路组合在一起 。
3、表皮的油室比较少 ， 且分布不均匀 ， 有些地方集中 ， 有些地方甚至完全没有 ， 纹路也絮乱 。
4、一般存放五年以上的新会陈皮 ， 有陈皮特有芳香味 ， 味道浓郁 ， 自然醇香 ， 撕开一小瓣 ， 闻之纯香 。外地皮无芳香味 。
参考资料来源：人民网-新鲜橘子皮不能泡水 教你如何制作陈皮
参考资料来源：凤凰网-橘子皮晒干就是陈皮？
参考资料来源：百度百科-橘子皮
任何一种橘子皮都可以被做成陈皮吗？
陈皮真的是干橘子皮吗？原来一直都搞错了 ， 看完抓紧告诉家人
橘子皮就是陈皮吗？
橘子是一种很健康的水果 ， 陈皮也是一种很常见的中药 。可是真正了解什么是陈皮吗？知道陈皮该怎么吃吗？生活当中 ， 往往越是常见的东西我们越是不重视 ， “日用而不知” ， 慢慢造成了很多生活误区 。日积月累 ， 这些误区可能会给我们的健康造成一定的危害 。
因此 ， 每个人在生活中都要做一个细心的人 。尤其是饮食方面 ， 关系家人健康 ， 更应该多思考 ， 勤学习 。吃喝对了才有益健康 ， 吃错喝错不仅仅无益于健康 ， 还可能生病 。
陈皮是橘子皮吗？
【一般的橘子可以做陈皮吗】恩,是啊,所以叫陈橘皮嘛,晒干了用.陈皮可以理气调中,燥湿化痰的.

    推荐阅读


    上一篇：哪种桔子制作陈皮最好

    下一篇：自己晒陈皮买什么橘子