500克面粉有几碗图解
【500克面粉相当于几碗】高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥 。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中 。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用 。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点 。
再简单一点说，你用手抓起一把面粉，然后用拳头攥紧捏成团，然后松开，用手轻轻掂量这个粉团，如果粉团很快散开，就是高筋粉；如果粉团在轻轻掂的过程中，还能保持形状不散，则是低筋粉 。
500克面粉是饭碗几碗?
500克面粉大约是饭碗4碗，500克即一斤，而一平碗面粉大约是125克左右 。饭碗也有大小之分，最准确还是过称 。在没有测量工具时，可以用矿泉水瓶代替 。用500毫升矿泉水瓶装500克面粉大约2瓶 。家用面粉的密度大约是0.52 克/毫升，而体积=质量÷密度 。所以500克面粉体积大约是：500÷0.52≈961.54（毫升），即2矿泉水瓶 。拓展资料：面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉的储存方法：1、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用 。2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块 。湿度愈小，面粉含水量也减小 。理想的湿度约60%-70%之间 。3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快 。但温度同样缩短面粉的保质期 。面粉储荐理想温度为18℃-24℃ 。4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会 。5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味 。6、离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的 。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染 。参考资料：搜狗百科-面粉
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