相关情况介绍:
1、准备好工具,食材洗干净备用 。

2、锅中放入清水,放入至少1个鸡蛋直立起来的高度,然后放入鸡蛋 。

3、把锅放到电磁炉上,开至最大火,盖上锅盖,煮到水沸腾 。然后再煮3到5分钟 。
4、起锅之后,立马把鸡蛋放入凉水(冰水更好)中,使鸡蛋迅速的冷却 。

5、营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分 。
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