秋葵会不会过敏或中毒 _秋葵

吃秋葵会中毒吗？
line秋葵属于高蛋白、高糖食物，蛋白质食物一旦变质，其中的蛋白质就会被分解为胺类物质，对人体具有毒性，因此，变黑了的秋葵少量食用会损伤肝脏，而食用过多可出现中毒现象。
秋葵没炒熟会不会中毒
秋葵没炒熟是会中毒的，可以放心食用。

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咖啡黄葵亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。咖啡黄葵性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带，中国栽培不多。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。秋葵在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。咖啡黄葵的种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
吃秋葵会中毒吗，秋葵没煮熟会中毒吗
秋葵是一种可以生吃的食物，没熟是不会中毒的。
但是吃秋葵，具有以下禁忌：
1、秋葵中含有大量的钾元素，对于患有肾病的人来说，吃秋葵容易造成肾脏的负担，加重病情。
2、秋葵是一种比较凉性的食物，对于脾胃虚寒的人来说，多吃容易加重脾胃虚寒的症状，甚至可能出现腹泻现象。
秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

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扩展资料：
秋葵主要价值：
1、经济用途：
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。
2、营养：
咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
3、食用：
咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
4、观赏：
咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
5、药用：
入药：根：止咳。树皮：通经。用于月经不调。种子：催乳。用于乳汁不足。全株：清热解毒，润燥滑肠。
参考资料来源：百度百科-咖啡黄葵
多吃秋葵会中毒吗
【秋葵会不会过敏或中毒】 line你好，秋葵这东西，因为自身所带的怪味道，可能有些人不太喜欢，但秋葵是秋天最应景的果实，具有很丰富的营养价值有句话叫“有咩食咩，有秋葵食秋葵”随着人们对食物营养的重视和追求，吃原生态、无污染的秋葵，也更有营养，也不会中毒的。