低糖生活指导猿来解答~
许多糖友认为主食富含碳水化合物,容易使血糖升高,所以尽量少吃或者不吃主食,其实这是一种误解 。
1、主食不能不吃主食摄入不足,缺乏热量来源,无法满足全身代谢所需,机体势必会动用脂肪和蛋白质来提供能量 。
脂肪分解会产生酮体,易导致饥饿性酮症;蛋白质分解会引起消瘦、乏力、抵抗力下降,诱发各种感染 。此外,人在饥饿状态下容易发生低血糖 。
有的糖友主食虽然吃得少,但肉蛋、油脂等摄入增加,最终总热量超标,导致血脂升高 。
所以不能依靠不吃主食或吃很少来控制血糖 。
2、主食应该吃多少每天应摄入的总热量因人而异,应当根据身体胖瘦、劳动强度大小等具体情况而定 。原则上,主食每天占总热量的55-60% 。
总原则是“多动多吃,少动少吃”,一般情况下每天200-300g(生重),特殊情况一天可以增加到400g 。
休息状态200-250g;轻体力劳动250-300g,中等体力劳动者300-350g,重体力劳动者400g以上 。
3、什么样的主食能吃我们平时吃的米饭和面食糖友同样可以吃,但是因为粗杂粮富含膳食纤维及维生素,有助于延缓餐后血糖升高,因此主食的选择推荐粗细搭配,不要单独吃精白米面 。
要注意一些高脂高油的主食尽量少吃或不吃,比如油条、粽子、麻花等 。

4、主食应该怎么吃【主食应该吃多少】轻型糖尿病需保证一日三餐,早、中、晚按1/5、2/5、2/5分配热量;对血糖不稳定的糖友,建议少食多餐,从正餐中匀出一部分作为加餐,每天5-6餐 。这样好处是既可以防止餐后高血糖,又可避免下餐前低血糖 。
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