春笋适合孩子吃吗？春笋含有丰富的营养价物质，如蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁，维生素C还有粗纤维等 。而且竹笋具有利水消渴、清热化痰的作用，也是低脂肪、低糖、多纤维低热量的天然好食材 。
但是春笋虽好，儿童不宜多吃春笋 。因为春笋中的草酸较多，草酸会跟食物中的钙、铁、锌等元素结合不溶于水，妨碍人体吸收这些营养，对儿童的生长发育是不利的 。而且儿童的肠胃功能较弱，春笋中含有的粗纤维对于儿童来说也不好消化 。
所以即使给孩子吃春笋也要尽量少吃一些 。
【春笋适合孩子吃吗】
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