为啥吃黄瓜？！？提出这个问题的题主希望坚持吃一个月的黄瓜，我猜一定是听闻黄瓜能够减肥，能够美容，因此想达到减肥、美容的目的 。但是“吃一个月”这个问题就要分情况来分析了 。
黄瓜你了解吗？黄瓜是一种常见的一年生的蔓生草本植物，在中国种植广泛，是老百姓喜爱的一种蔬菜，很多网友也将其作为水果生吃 。
吃黄瓜的确是有好处的，它含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分 。另外，为了充分保持黄瓜的营养成分，应该以凉拌菜或者生吃最好，而且要现做现吃，不要长时间放置 。但是生吃的时候要注意充分洗净，避免农药残留 。
在中医学中，黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，归经是入脾、胃、大肠经；具有去除燥热、清热解毒、利尿的功效；对口渴烦躁、咽喉肿痛、明火烫伤等都有很好的作用 。从利尿排水的角度讲，确实有减肥的功效 。
吃一个月是什么样？题主说“吃一个月”，我们必须明确吃黄瓜的量和其他饮食的情况 。如果一个正常成人以黄瓜作为蔬菜，吃一个月，而其他饮食完全正常，那么也不会有太多异常，也就是大家常说的“多吃黄瓜”，还能够收到“吃黄瓜”的获益 。
但是，如果“吃一个月”是以黄瓜为主食，或者“只吃黄瓜，不起其他食物”，那是万万不可取的 。因为黄瓜中所含的淀粉和脂肪极少，蛋白种类有限，远远不能满足主食的营养标准 。
最后是韩一声的忠告：黄瓜虽好，不可偏食 。
【吃一个月是什么样】健康科普，找韩一声就对了！
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