
2、鸡蛋搅散,把蛋液倒入面粉中,搅拌均匀 。
3、倒入牛奶,把面粉搅拌成面絮 。
4、把面絮揉成柔软光滑的面团 。

5、包上保鲜膜让面团醒发至两倍左右大小 。

6、把醒发好的面团揉搓几下排气 。
7、用擀面杖把面团擀成厚度1厘米左右类似长方形状 。
8、用刀切出2厘米左右宽的条形,中间抺点水,两条叠在一起,再用筷子在中间压一下,油条的生坯就做好了 。

9、把做好的生坯盖上保鲜膜二次醒发10分钟 。
10、锅里倒入食用油,中火加热,用筷子试油温冒泡即可放入油条生坯开炸,边炸边翻面,炸至油条两面金黄即可 。

油条怎么吃才更美味健康?当然是油条搭配黄豆浆了,这种搭配吃法堪称经典,酥脆的油条在热豆浆里浸泡一下,香脆可口,唇齿留香 。

导读【油条怎么吃才更美味健康】黄豆浆由黄豆研磨煮熟而成,黄豆中的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素,同时还含有钙、磷、镁、铁、锰、硒等矿物质以及多种维生素和微量元素,被人们称为植物中的牛奶,经常食用可以增强免疫力,促进消化,降低胆固醇的吸收等功效 。
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