甘草有什么功效为什么要炮制( 二 ) _中医

甘草净制最早可见于《雷公炮制论》中的记载：“凡使，须去头、尾尖处，其头、尾吐入：，也就是将芦头结合甘草梢弃之不用” 。
《本草从新》：“去外赤皮“ 。
甘草的切制，大都分为“细切”和“锉”，为方便后续炮制和临床应用。也有部分古籍和应用方提到先炙后锉。
比如《圣济总录》中提到甘草汤方时，“甘草汤处方：甘草一两（炙，锉）” 。
除了清炒法外，古中医对甘草的辅料炮制，《得配本草》重视唯一记载用“粳米拌炒”的加固体辅料的制法。其他都是水、蜜、酒、酥、盐水、猪胆汁、油、麻油、姜汁等。
总结来看，纵观历代中医对甘草的炮制方法，是一个演变发展的过程，方法由少到多又到少，炮制工艺由粗到精，炮制理论由无到有，最后趋于完善。
而且每个历史时期发展还不均衡。

今天，人们如何炮制甘草？发展到今天，人们对甘草的炮制方法已基本趋于完善，常用的炮制方法有切片、蜜炙和单炒。
现代炮制方法如下：
1.切片：
除去杂质，大小分档，洗净，分别浸至4-5成透，捞出，润透，切厚片，干燥。
2.蜜炙：
取炼蜜用适量开水稀释，加入净甘草片拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至表面黄色到深黄色，不黏手时取出，放凉。
每一百公斤甘草用炼蜜25公斤。

甘草炮制前后，其药效有什么不同？中药开方，甘草为什么分生和炙？
这是因为甘草炮制前后，其药效发生了一定的改变，增强了补益功能。
研究证实，甘草蜜炙前后甘草酸的含量没有明显变化，蜜炙甘草的甘草酸含量减少了20%左右。但是蜜炙甘草在储存过程中，尤其是基础医院储存条件不高的情况下，常常会吸湿返潮，引起霉变。
蜜炙用的蜂蜜，化学成分主要是还原糖，其可以有效地防止和减少药材中有效成分的氧化变质。而密字甘草补益作用的增强，可能是长期应用或者大剂量应用的结果。