用料人参 500克（根据个人喜好）
宁夏 枸杞一斤
米酒 二十斤
密封玻璃罐 二十斤量一个
人参枸杞酒的做法1 新鲜人参用清水冲洗干净表面泥土后，用软毛刷子轻轻的刷干净表面的黑色泥 。这一步一定要小心翼翼地，避免把人参的根弄断，泡酒时根须完整才更加完美！
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2 洗了好久！说实话最累人的就是清洗人参这一步最累 。
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3 准备好需要的工具 。
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4 我买的半斤装宁夏枸杞两袋 。
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5 玻璃罐用清水洗干净后用白酒倒入清洗两至三遍，有时间可以煮一点开水烫一下再用酒洗 。因为罐里面不能有水 。
【人参枸杞酒的做法】
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6 枸杞倒入盆内倒入白酒洗一次 。
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7 洗好后捞出投入玻璃罐内 。
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8 人参倒入盆内倒入白酒冲洗一遍 。所有东西都要用白酒洗过才能泡，否则有生水容易发霉坏掉 。
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9 白酒冲洗过的人参投入玻璃罐内 。
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10 倒入白酒盖好盖子，密封好 。
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