巴奴借行业老大海底捞的势，成功地挖了老大的墙角 。
大龙燚在创立之初，借了重庆火锅的势，“老味道，最重庆” 。
这个势，可以是行业老大，可以是品类高地，也可以是热点事件 。
当“地沟油”频频被曝的时候，广州一个酸菜鱼品牌就抓住此痛点，趁势打出“油，我们只用一次”，“禄鼎记”横空而出 。
还有一个案例，前段时间，肯德基受新冠疫情影响，宣布将暂时停用“吮指回味，自在滋味”广告语 。
不得不说，这的确是一次很好的借势营销手法 。微博上关于#肯德基暂停使用吮指广告#的阅读量已高达3.3亿，讨论量将近1万个 。
我们发现，品牌在初创时期，如果想迅速提升自身的知名度，借势往往是捷径 。当然，有了自己的光环后，此时就要见好就收，做自己 。
√ 和战略保持一致
每个品牌的发展都是阶段性的，所以一条好的广告语，不仅要占据消费者的心智，更要与品牌的战略变化保持一致 。
比如大龙燚初期“老味道，最重庆”突出口味，抢占市场，之后“老味道，解乡愁”传递情感，引发共鸣，后期“让世界爱上成都味”，和当下的“大龙燚，中国辣”，则越来越显示自己的行业高度和地位 。
再比如，外婆家初期锁定社区人群，广告语为“不用回家忙烧饭，外婆帮你做”；后期不再只针对社区，而是要面向更大的市场突出杭帮菜的定位，所以广告语也随之转变为“我家就在西湖边” 。
同时，广告语在变化中，还是要保留自己的核心东西：大龙燚的广告语始终围绕味道做文章；外婆家的广告语一直保持强大的亲和力，符合“外婆”人设；巴奴的广告语强调的本质依然是产品主义 。
最后
在总结规律时，餐见君发现，直接对消费者发出指令的广告语，更容易让顾客选择 。
蜀大侠早期的“来成都必吃的火锅”，小龙坎早期的“总有一天你会来吃”，都给外地游客留下深刻的印象 。
从突出地域特色，到弱化地域特色，也是头部火锅品牌的“惯用伎俩” 。
比如海底捞最早用“来自四川的火锅” 。蜀大侠也是如此，来成都必吃，后来改为“我只做龙头火锅” 。
在颇具规模时，如果再强调自己是“正宗”或“特产”，相当于在消费者心智中，放弃了领先者的地位 。
此外，餐见君注意到，大龙燚、小龙坎的广告语都逐渐聚焦到味道本身，前者是打造中国辣，后者重视好味道 。
或许在经历大浪淘沙后，“产品、口味”将是众火锅品牌回归的关键词 。
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