但是孕妇使用竹笋有几点要注意 _笋

现在去农村山里挖的笋到底是冬笋还是春笋，孕妇能吃吗？

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竹笋是我国南方山林里面最美味的食材之一，收到广大群众的喜爱。春节即将过去，立春也过去10天左右，这个季节竹林里的笋，有些已经破土而出，漏出笋尖，而有些可能还没有破土，因此这个季节冬笋和春笋并存，但是两者的营养价值和口感会有很大差异。
关于这个季节的笋，孕妇能不能吃？答案是肯定可以的，只不过春笋是发物，作为孕妇不能食用过多，可以少量食用。那如果是冬笋的话，相对可以多吃点没关系，因为冬笋在营养价值方面会高过春笋。

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那么我们就来说说笋有哪些营养价值？哪些人应该少吃？竹笋是一种营养价值非常高的保健食材，它含有丰富的蛋白质，而且竹笋中含有人体所需的十多种氨基酸，竹笋中还含有大量胡萝卜素、维生素B、C、多种矿物质和微量元素、碳水化合物等等。

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【但是孕妇使用竹笋有几点要注意】对于正在减肥和想减肥的人群来说，竹笋是非常好的减肥食品，因为竹笋的热量低，几乎不含脂肪，丰富的膳食纤维可以帮助人体消化，从而防止因为便秘和脂肪堆积引起的肥胖。竹笋大量的膳食纤维素可以很好的促进肠道蠕动，从而预防便秘，而且还能增强人体免疫力，提高人体抗病毒的能力。而孕妇在怀孕期间时常食用一些竹笋，可以帮助消化和吸收食物中的营养，还能增强抵抗力，所以是可以吃的。

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但是孕妇使用竹笋有几点要注意：1、脾胃虚寒不能吃。竹笋性寒，所以如果孕妇的脾胃虚寒的话，精良不要吃。
2、食用前焯水。竹笋中海油大量草酸，因此孕妇使用之前最好将竹笋焯一遍水，去除草酸，这样不会影响孕妇对钙的吸收，从而不会影响胎儿骨骼正常发育。
3、不能经常食用。虽然竹笋可以为孕妇提供营养，但是毕竟竹笋性寒，再加上如果是春笋的话是发物，所以不能吃太多。
所以不管是冬笋还是春笋不要经常吃，隔三差五吃一次没有关系，而且一次不要吃太多，记住了。