绿茶是生活中是比较常见的茶饮了,要说它不能和什么一起吃有点宣扬“食物相生相克”之嫌,虽然科学角度解释大部分的食物相克属谣言,无根据 。从营养的角度来看,绿茶因为含有鞣酸,倒是不能和枸杞一起泡,会造成营养物质难以吸收 。
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绿茶的一些其他禁忌比如说,不要空腹喝茶,当然除了绿茶,其他茶也尽量不要空腹喝,因为茶中含有较多未经氧化的茶多酚、醛类及醇类物质,对胃粘膜会有刺激作用 。这对于普通人来说可能也就难受一下,但对于胃不好的人来说,无疑是伤口上撒盐,可能会加重病情
不要用茶送药,喝药的水要么是温开水要么是凉水,不可用茶水或咖啡送药,茶叶中的鞣酸会预药物结合产生沉淀,影响药效 。如钙片、含铁补血类药物、治疗胃酸过多的“氢氧化铝”,阿司匹林等,是不能随茶服用的 。
睡前不喝浓茶,这是生活常识估计很多人都知道,原因就是容易引起兴奋影响了睡眠,当然如果需要晚睡的,倒是可以用茶提神 。
【绿茶的一些其他禁忌】
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总的来说,绿茶还是很不错的茶饮选择,日本一项调查显示常喝绿茶有助于降低因为心脏病而死亡的风险 。另外,茶叶中的茶多酚有抑制脂肪合成的功效,言外之意多喝绿茶还可以起到腐竹减肥的功效呢 。
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