饭店的蒸蛋怎么可以那么滑嫩！原来是加了这个！相信有很多人跟小编一样 ， 特别喜欢吃鸡蛋 ， 蒸蛋更是爱不释手！但是自己在家做蒸蛋的时候 ， 经常会有很多问题 ， 做出来的蒸蛋远不如饭店里的又嫩又滑 。苦恼吗？别担心 。
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只需要一招 ， 就可以让你做出来的蒸蛋变得和饭店里的一模一样！大家在做蒸蛋的时候 ， 一定是这样的：
1、先把鸡蛋打在碗里 ， 然后搅拌均匀 ， 再放适量的水 ， 加入调味品 ， 然后就直接蒸了！
2、其实 ， 只需要小小的改一下 ， 把水换成牛奶 ， 就可以了~是不是特别简单？
【饭店的蒸蛋怎么可以滑嫩原来是加了这个】3、但是需要注意的是 ， 一定要掌握好放入的牛奶的量 ， 不然有的人会觉得味道很奇怪的 。大家可以将牛奶和水按照一定比例混合 ， 在家稍微摸索摸索 ， 尝试几次就可以了！
4、说到蒸蛋 ， 有些人还不会煮鸡蛋 。要知道 ， 煮鸡蛋一定不能煮太熟 ， 否则蛋黄太老 ， 会完全丢失鸡蛋的鲜嫩和营养 。所以最好的办法就是把鸡蛋也放在蒸锅上蒸！试试吧
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