●②润肠通便的作用
如果你有便秘,那么就最适合吃燕麦了 。燕麦中含有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维可以起到促进肠胃蠕动的作用,从而有利于排便,对便秘起到一定的改善作用,而且燕麦中还含有比较丰富的脂类,这也有润肠通便的中医作用 。因此,对于一些老年人便秘或者习惯性便秘,多吃燕麦有好处 。
●③调节血糖的作用
如果你有糖尿病或者血糖过高,那么也最适合食燕麦了 。这主要是因为燕麦含有非常丰富的膳食纤维,而且所含膳食纤维远高于其他谷物,不仅热量低,而且升糖指数也低,特别是其中含有比较多的β-葡聚糖,这种物质可以起到调节血糖、改善消化的作用 。因此,对于糖尿病患者来说,燕麦是一个非常适合的食物 。
●④减肥的作用
之所以现在许多人都喜欢早餐吃燕麦,最重要就是燕麦可以起到减肥的作用,这不仅是由于燕麦具有丰富的膳食纤维,有饱腹感,不容易使人饥饿,这就可以避免摄入太多的热量,而且燕麦热量低,即使是吃多了也不会产生太多的热量,从而减少脂肪的转变 。再从另一个角度来讲,燕麦还具有降血脂的作用,这更加有利于消脂减肥,控制体重 。
●⑤美容护肤作用
如果你想貌美肤白,那么最适合吃燕麦了 。这是因为燕麦具有抗氧化功效,特别是燕麦中含有的燕麦蛋白、燕麦肽、亚油酸等物质,可以起到美白保湿、增加肌肤活性、减少皱纹、延缓肌肤衰老等作用,特别是燕麦中的维生素 E,还可以起到有效延缓衰老,保持皮肤的弹性以及抑制老年斑形成的作用 。燕麦又能减肥,又能护肤,对于那些减肥、爱美人士,又有谁不喜欢呢,苗条的身材正是她们迫切希望的追求!
另外,经常进食燕麦还起到营养均衡的作用,可以有效改善血液循环以及缓解压力 。特别是燕麦中还含有钙、磷、铁、锌等矿物质,可以起到预防骨质疏松、防止贫血等作用 。
总的来说,燕麦不仅具有较高的是营养价值,而且还具有较多的药用价值,是生活中一种不可多得的药食同源的食物 。正如美国著名谷物学家 Robert.W.Welch 在第二届国际燕麦会议强调:“与其它谷物相比,燕麦具有独一无二的特色,即具有抗血脂成分、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质,它对人类提高健康水平有着异常重要的价值 。”因此,燕麦受欢迎也就不足为奇了 。
三、那么,对于喜欢吃燕麦的朋友来说,应该如何正确选择燕麦呢?

【因此早餐经常吃燕麦具体以下这些好处】在市场上我们可以看到有即食燕麦片以及原始燕麦片,即使燕麦片就是同开水冲一下就可以食用,而原始燕麦片还需要经过煮熟后才能食用 。看到这里我想大部分人为了方面都会选择即使燕麦片,其实从营养角度来看,还是原始燕麦片比较好,它虽然没有即食燕麦片那么口感细腻,但是它基本上保留了燕麦的全部营养素,而且它还没有香精、奶精、糖精等添加剂,而且饱腹感更好 。因此,在选择燕麦片的时候,我们选择原始燕麦片才是比较好的,完全保存了燕麦的全部营养 。
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