煎荷包蛋最 好用小火,油也要少 。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆,这样不但会损失营养,还有可能 产生致癌物 。最 好只煎一面,蛋清凝固即可 。
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煎荷包蛋最 好用小火,油也要少 。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆,这样不但会损失营养,还有可能 产生致癌物 。最 好只煎一面,蛋清凝固即可 。
