打鸡蛋汤为什么鸡蛋会发黑【打鸡蛋汤为什么鸡蛋会发黑】这种情况应该是锅的问题 ， 或者放了生抽 。如果用铁锅做完鸡蛋汤放置一会就会出现鸡蛋发黑的情况 。可以用油或者猪皮把铁锅多擦拭几遍加热后让铁锅吸收一些油脂 ， 在冲洗 ， 多做几遍这样铁锅做汤后也不会发黑 。
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