恢复进食后，体重的变化是这个过程的逆过程，即体液量迅速恢复，导致体重的快速反弹 。
面对恢复进食后体重的快速“反弹”，很多不懂装懂的人就大肆渲染断食减肥不可靠 。
实际上，依赖长时间禁食来减肥的确不“科学”，有可能造成能量物质之外的营养元素的缺乏 。
但是，并不能以此就说，断食不能有效减肥，断食恢复进食后“肥”更容易反弹 。
因为，断食快速减掉的原本就不是“肥”，而是水；恢复进食后快速“反弹”的也不是“肥”，同样是水 。
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